手抓饼机如何进行日常的保养和清洗

手抓饼机如何进行日常的保养和清洗

首先要在包子紧口处和凸轮驱动盘处，面轴这些地方涂一些食用油，防止面粘连。然后启动供馅系统，使输馅管道里充满馅，保证管道顺畅，然后启动供面系统，出来面管之后再启动供馅系统，之后就随机出来了。

手抓饼大小的控制方法：启动供面系统，出来面管的时候，是空心的，可以称下重量，然后再包馅，称下重量，经过多次调试之后，选择合适的重量，定好数据之后，在控制盘上留下记号，方便长期定量操作。

手抓饼机生产线清洁与保养：

1、准备一些油烟清洗剂，一把小铁铲，钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，将污垢浸透放一小会，然后用小铁铲削除污垢，再用粗布擦试一遍，最后用清水冲洗初。

2、用柠檬皮、橘子皮或苹果皮加入一些水煮沸，再将锅放入水中浸泡一会，用粗布轻轻擦试就可光亮洁净。

3、先将咸面或者苏打粉洒在锅底上，再将锅放入温水水中浸泡一段时间，然后用粗布擦试，最后用清水冲洗即可。

4、如果没有这些材料，最简单的方法，用洗衣粉或者肥皂也可以去除黑垢。

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