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全自动手抓饼压饼机操作技巧

2020-07-09

自动手抓饼压饼机操作技巧

一、全自动手抓饼压饼机操作技巧

1.和面

       将面粉倒入拌面机内,然后按规定25%左右的比例进行加水,启动运力,把面和水拌均匀达颗粒状(10分钟后使用),即可使用

2.调整

       用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙的参考数据是:(330以上机组例外)在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮

3.操作

       把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转,第三组下来面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕。


全自动手抓饼压饼机


二、手抓饼压饼机技术

       1、表面系统

       该设备由输送机、面粉输送机、盐拌和机、和面机、电控柜等几部分组成,对输送的面粉和混合盐进行定量控制,形成雾化状态,使其光泽疏松、干燥均匀。

       2、压力面、切割系统成熟机、复合渗透机、压力机、切带机、棒材机、选择机六个部件连接为一体完成面条的浇铸阶段。和良好的10种成熟,搅拌面粉充分吸收水分,Thibra湿面筋网络形成,到复合机在同一时间做两块面,压成一个,然后在四个水平辊压力,以免破坏面筋组织压力比压的厚度0。8至2毫米的斑点。将面条压过刀口,按各种规格切成0.8至3毫米的湿面条。

       3、自动切断机至机架末端由升降、上杆、尾部切断、控制柜组成。挂在钢杆上的湿面被提升到烘干室运行的起点,由红外集成电路控制,同步挂在移动烘干机组的挂架上。

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